AYçIçEK YAğı NEDIR?

Güneş yağı , öncelikle koyu sarı renkli, sıvı bir sıvı yağdır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle elde edilen bu sıvı, da mutfak alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için geniş olarak kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdi